澳门消委会抽查20款手摇饮品 全部样本热量及糖分偏高

时间:2019-11-08 20:00:50
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中新网11月8日电 据《澳门日报》报道,澳门消委会与市政署食品安全厅合作抽查20款非预先包装的传统式“珍珠奶茶”,以及近年流行的“黑糖珍珠奶茶”与“黑糖珍珠奶”手摇饮品。结果显示,全部样本的热量及糖分均偏高,经常饮用会有患上各种心血管等慢性疾病的风险,建议消费者适可而止,饮用时应选择少至无糖等低糖配方。

资料图:奶茶店员正在取餐处把饮料装袋。王远 摄

近年盛行的手摇饮品其高糖成分或会影响消费者的健康备受关注,在澳门消委会与食品安全厅抽查市面的20款手摇饮品测试报告中显示,全部样本含糖量偏高。

以世界卫生组织建议成年人每日吸收2000千卡热量计算,强烈及条件性的建议分别为每日摄取限量少于50克及25克,即约等于10粒及5粒方糖。而这次的检测结果有7款样本的糖份超过10粒,喝一杯就已超过世卫组织强烈性建议全日摄取量的上限,而全部样本被检出的糖分含量均在5粒方糖以上,超过世卫组织提出的条件性建议摄取限量。

热量方面,20款手摇饮品检出的热量均属偏高,最高的一款样本一整杯就等于3碗家庭用瓷碗米饭的热量,其他样本检出的热量,喝一杯已等于吃了1至2碗米饭,一碗米饭约等于235千卡的热量。

摄取过量的热量及糖份都会影响人体健康,澳门消委会提醒消费者不宜经常饮用手摇饮品,饮用时也应选择糖份较少至无糖的配方,并维持均衡饮食,以保持身体健康。

检测又发现有12款样本含咖啡因,最高含量的一款样本达到每百克含超过32毫克的咖啡因,过量的咖啡因会令人产生兴奋、焦虑及改变心率等问题,建议家长不宜给儿童饮用含有咖啡因的手摇饮品。

抽查全部样本符合卫生要求,澳门消委会提醒业界须注意制作过程的卫生,严格遵守市政署的“制作现制即饮饮料卫生指引”及“即饮饮料及冰品篇”卫生操作指南,保障消费者健康。

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